じゃがいもは皮をむき、１個ずつラップをしてレンジで５～６分チンして荒熱をとり、拍子木切りにする。
ベーコンは適度な大きさに、玉ねぎは薄切りにしておく。
☆印の調味料は混ぜておく。

フライパンに少量の油を入れ、ベーコンを炒める。
ベーコンから油が出てきたら玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもを入れる。

☆印の調味料を入れ、全体に味が絡むようにざざっと炒める。味を見て、物足りなければ塩・こしょうして整えて出来上がり☆