ダイエット！おからのココアシナモンケーキ
はやみちゃん @cook_40034649
小麦粉・バター・砂糖・卵は不使用。ココアとシナモンでおからの味は全くしません。しっとりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
朝、ココアにシナモンを入れて飲んだら美味しかったので、おからケーキにも使ってみました。
ダイエット！おからのココアシナモンケーキ
小麦粉・バター・砂糖・卵は不使用。ココアとシナモンでおからの味は全くしません。しっとりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
朝、ココアにシナモンを入れて飲んだら美味しかったので、おからケーキにも使ってみました。
作り方
- 1
ボウルにすりおろした長いも・ダイエット甘味料・低脂肪乳を入れ、混ぜ合わせる。
- 2
ココア・シナモンを加え、さらに良く混ぜる。
- 3
おから・片栗粉・重曹を混ぜ合わせ、②のボウルに加え、良く混ぜる。
- 4
型に入れ、表面をならし、電子レンジ７００Ｗで５分加熱し、冷ます。
- 5
☆ココア・☆シナモンを混ぜ、④にふり、好みの大きさに切る。
コツ・ポイント
●ダイエット甘味料はエリスリム１０ｇ使用しています。メーカーによって甘みに違いがあるので、砂糖３０ｇ相当分を使用してください。（もちろん砂糖でもＯＫです）●長いもが無い場合は 卵１個で代用できます。
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