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ダイエット!おからのココアシナモンケーキ
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ダイエット!おからのココアシナモンケーキ-レシピのメイン写真

ダイエット!おからのココアシナモンケーキ

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

小麦粉・バター・砂糖・卵は不使用。ココアとシナモンでおからの味は全くしません。しっとりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
朝、ココアにシナモンを入れて飲んだら美味しかったので、おからケーキにも使ってみました。

小麦粉・バター・砂糖・卵は不使用。ココアとシナモンでおからの味は全くしません。しっとりしたケーキです。
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朝、ココアにシナモンを入れて飲んだら美味しかったので、おからケーキにも使ってみました。

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ダイエット!おからのココアシナモンケーキ

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

小麦粉・バター・砂糖・卵は不使用。ココアとシナモンでおからの味は全くしません。しっとりしたケーキです。
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朝、ココアにシナモンを入れて飲んだら美味しかったので、おからケーキにも使ってみました。

小麦粉・バター・砂糖・卵は不使用。ココアとシナモンでおからの味は全くしません。しっとりしたケーキです。
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材料

牛乳1ℓパック1個分
  • おから 100g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 重曹 小さじ1/2
  • 長いも(すりおろして) 50g
  • 牛乳(低脂肪乳) 100ml
  • ココア 20g
  • シナモン 小さじ1
  • ダイエット甘味料 砂糖30g相当分
  • ☆ココア(トッピング用) 小さじ1
  • ☆シナモン(トッピング用) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルにすりおろした長いも・ダイエット甘味料・低脂肪乳を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    ココア・シナモンを加え、さらに良く混ぜる。

  3. 3

    おから・片栗粉・重曹を混ぜ合わせ、②のボウルに加え、良く混ぜる。

  4. 4

    型に入れ、表面をならし、電子レンジ700Wで5分加熱し、冷ます。

  5. 5

    ☆ココア・☆シナモンを混ぜ、④にふり、好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

●ダイエット甘味料はエリスリム10g使用しています。メーカーによって甘みに違いがあるので、砂糖30g相当分を使用してください。(もちろん砂糖でもOKです)●長いもが無い場合は 卵1個で代用できます。

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はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649
2008/02/05 10:34に公開
食べることが好きだからお料理が好き?でも、シンプル・早・旨・が大好き!
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このレシピのキーワード

ケーキ おから ココア 片栗粉 シナモン 牛乳 山芋

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