鶏南蛮味☆さっぱり焼きのサラダ♪

鶏南蛮味☆さっぱり焼きのサラダ♪-レシピのメイン写真

鶏南蛮味☆さっぱり焼きのサラダ♪

naoming @cook_40023999

メインにもなるさっぱり焼きサラダです♪揚げないのでヘルシー＆楽チンですよ♪(*^m^*)
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鶏南蛮が好きで…でも油は出来るだけ取りたくないのでフライパンでさっぱり焼きにしてみました(♡＾▽＾♡)

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メインにもなるさっぱり焼きサラダです♪揚げないのでヘルシー＆楽チンですよ♪(*^m^*)
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材料

2人分

鶏肉（モモでもムネでも♪） 1枚
塩、コショウ適宜
小麦粉適宜
サラダ油小さじ1
○醤油大さじ1
○砂糖大さじ1
○酢大さじ1
◇ゆで卵 1/2個～
◇マヨネーズ大さじ2
◇レモン汁大さじ1
◇ヨーグルト大さじ1
◇粒マスタード小さじ1/2
◇塩、コショウ少々
◇パセリ適宜
レタス適宜

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作り方

1

鶏肉は一口サイズに切り、軽く塩、コショウを振る。○印の材料を混ぜておく。
2

ゆで卵は下ろし金などで細かくする。（一部は包丁で微塵にすると食感がいいです！）◇印の材料を混ぜておく。
3

鶏肉に小麦粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで色よく焼く。（余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取る）
4

火が通ったら○を加えて煮絡める。
5

レタスに乗せて、◇を掛ければできあがり～！！

コツ・ポイント

鶏肉は小さく切って調理時間短縮です！タルタル風ドレッシングはお好みでピクルスなどを入れても美味しいですよ～♪

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naoming @cook_40023999

2008/02/05 10:29に公開

2015年4月に大阪へ引っ越しました！脱原発！被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘（ミーちゃん）、アビシニアンのハニー＆プーと私。　　＊　＊　＊めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️

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このレシピのキーワード

サラダ鶏肉ゆで卵レタスももむねヨーグルト小麦粉

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