✜お出汁✜
材料を全部鍋に入れて、一煮立ちさせる。

ほうれん草を熱湯で茹でる。茹だったら水に浸して熱をとり、ぎゅぎゅっと絞る。

葉っぱと茎の境目あたりに包丁を入れ、ほうれん草を半分に切る。
葉っぱは広げておく。

サランラップを広げ、その上に広げたほうれん草の葉を乗せ、真ん中に茎を置く。　　　　　　　そのまま茎を包むようにサランラップで巻いていく。　　　　　　　　　ラップが巻き込まれないように注意してください♬

ラップをしたまま、好みの幅にカットします。　カットしてからラップを外し、手でぎゅっと握って余分な水分を落としてお皿に盛ってください♬　　　　　　　　　　　上から①のお出汁をかけて…出来上がり〜☆