濃厚苺❤レアチーズケーキ
ピンクハートが可愛い～(*´艸｀*)甘酸っぱさがバレンタインにぴったり❤基本は混ぜるだけだから簡単(*^-゜)v （2008.2.17コツ、ポイント追加）
このレシピの生い立ち
★可愛いお菓子を考えていて
濃厚苺❤レアチーズケーキ
ピンクハートが可愛い～(*´艸｀*)甘酸っぱさがバレンタインにぴったり❤基本は混ぜるだけだから簡単(*^-゜)v （2008.2.17コツ、ポイント追加）
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- 1
耐熱皿に白ワインをいれ、粉ゼラチンを振り入れる
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- 2
ビニール袋に苺を入れ、めん棒などで上からたたいて砕き、細かくなったら、残っている塊を指でつぶす
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- 3
耐熱ボールに生クリームとクリームチーズを細かく切って入れ、レンジで１分半加熱する
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- 4
泡だて器でよく混ぜ、砂糖を入れ、混ぜ、レンジで３０秒加熱する
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- 5
ハンドミキサーで３分くらい撹拌する
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- 6
２の苺を加えよく混ぜる
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- 7
１のゼラチンをレンジで３０秒加熱し、６に加えて混ぜる
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- 8
カップに７を流し込み冷蔵庫に入れる
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- 9
ホワイトチョコをスプーンなどで削る
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- 10
８の表面が少し固まったら９のホワイトチョコを上につけもう一度冷蔵庫で冷やし、固まったら できあがり☆彡
-
- 11
2008.2.15 フィラデルフィアクリームチーズを使ったバレンタインスウィーツレシピコンテストにて メッセージ賞を頂きました。ありがとうございますhttps://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index.cfm?id=149
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コツ・ポイント
★キレイなピンクにする為手順２で、しっかりと苺をパウダー状にししてください ★手順８は手早くおこなってください。固まってくると流しにくくなります★流し込む際、こんもりと上のほうまでレアチーズを入れることで、丸みを帯びた可愛い仕上がりになります ★使用したハートのサイズは横の一番長い部分が７ｃｍでした
つくれぽ
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