☆きのこのレモンマリネ☆
かなちゅ @cook_40034766
冷蔵庫にあったキノコ達を、サッパリとしたマリネにしました♫ レモンの酸味ががとっても爽やかです♡
このレシピの生い立ち
サッパリとヘルシーなマリネが食べたかったので。
いつも作るマリネ液のレモンを、少し多めに入れました♡
☆きのこのレモンマリネ☆
冷蔵庫にあったキノコ達を、サッパリとしたマリネにしました♫ レモンの酸味ががとっても爽やかです♡
このレシピの生い立ち
サッパリとヘルシーなマリネが食べたかったので。
いつも作るマリネ液のレモンを、少し多めに入れました♡
作り方
- 1
ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせ、マリネ液を作っておく。
-
- 2
しめじ、まいたけ、ブナピーはサッっと茹でて、よく水を切っておく。
-
- 3
①のマリネ液の中に、茹でたきのこを入れて混ぜ合わせる。仕上げにブラックペッパーをふって完成です♫
-
- 4
１時間ほど置くと、味が馴染んでさらに美味しくなります♫
- 5
コツ・ポイント
きのこは、えのきやマッシュルームなど、お好みのものでＯＫです♫
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰは多めがお勧めです♡
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