かぼちゃのケーキ

Name: かぼちゃのケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○かぼちゃ ２００ｇ; ☆薄力粉 １００ｇ; ☆ベーキングパウダー ２ｇ; アーモンドプードル ３０～３５ｇ; 無塩のバターかマーガリン。（室温に戻しておく） １００ｇ; 砂糖 １００ｇ; 卵（Mサイズ）室温に戻しておく ２個; ○ラム酒 大２くらい; ○シナモン 小１／２くらい

pupuキッチン @cook_40035479

アーモンドプードルを入れたら、かぼちゃのケーキなのに、なぜか、スイートポテトの味わいにも似てました～（笑）
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にして、自分でやってみました。
アーモンドプードルを入れた方が、美味しかったです。

かぼちゃのケーキ

pupuキッチン @cook_40035479

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材料

○かぼちゃ２００ｇ
☆薄力粉１００ｇ
☆ベーキングパウダー２ｇ
アーモンドプードル３０～３５ｇ
無塩のバターかマーガリン。（室温に戻しておく）１００ｇ
砂糖１００ｇ
卵（Mサイズ）室温に戻しておく２個
○ラム酒大２くらい
○シナモン小１／２くらい

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作り方

1

かぼちゃをレンジで柔らかくする。潰して、シナモン、ラム酒を混ぜておく。
☆の粉類を、振るっておく。
2

ボールに室温に戻して置いたバター（またはマーガリン）を入れて、よく練る。砂糖を２～３回に分けて入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。（泡立て器が軽く感じる位まで。）
3

卵を２～３回に分けて入れ、また泡立て器でよく混ぜる。
4

○を合わせたかぼちゃを、入れてよく混ぜる。アーモンドプードルを入れて軽く混ぜる。
5

☆の粉を２～３回に分けて入れ、切るように大きく混ぜる。粉がなくなるまで混ぜる。
6

型に入れて、１７０℃のオーブンで、４０分くらい焼く。