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しめじのおろし和え-レシピのメイン写真

しめじのおろし和え

white07
white07 @cook_40035027

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大根おろしだけでは、物足りなかったので。

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材料

4人分
  1. しめじ 100g
  2. 醤油 適宜
  3. 大根 300g
  4. 甘酢
  5. *酢 1/4カップ
  6. *砂糖 大さじ2
  7. *塩 小さじ1/7
  8. *だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじはほぐしてゆで、醤油で洗う。

  2. 2

    甘酢の調味料を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ます。

  3. 3

    大根おろしを作り、汁をしぼって②の甘酢を適宜加え、①と和える。

コツ・ポイント

カロリー…1人分 37kcal

③の甘酢はお好みで味見しながら大根おろしに加えてください☆

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white07
white07 @cook_40035027
2008/02/16 03:14に公開
なかなか写真を更新できないかもしれませんが、色々なレシピを公開できたら、と思っています。ちなみにキッチン名のホワイトとサクラはハムスターの名前です。よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484513
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