鶏むね肉のレンジ蒸。
むね肉を使ってヘルシーに。
キノコでボリュームプラスで。
結構お腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使いたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は削ぎ切りにして酒・塩で下味をつける。(揉み込む)
柚子胡椒にポン酢を少しづつ加え良く混ぜ合わせておく。 - 2
葱は斜めスライスにする。
お皿にむね肉を重ならないように並べ、葱を均等にのせる。 - 3
ラップをかけてレンジで6分ほど加熱。
火が通っているか確認して下さい。 - 4
キノコは食べやすい大きさに切り分け、油をひいていないフライパンで炒める。軽く塩で味付け。
- 5
蒸しあがったむね肉と葱の上に(4)のキノコをのせて、柚子胡椒ポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ポン酢に柚子胡椒を加えるとなかなか混ざりませぬ。
柚子胡椒にポン酢を加えたほうが良いと思われます。
柚子胡椒・ポン酢の分量はお好みで調整して下さい。
キノコは少量のごま油で炒めても良いかもしれません。
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