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オロシスパ-レシピのメイン写真

オロシスパ

愛宕稲小出
愛宕稲小出 @cook_40035616

大根オロシとポン酢の
和風なパスタです。
このレシピの生い立ち
つきたてのお餅を食べるのに
オロシとポン酢、刻みネギのミゾレあえを作った所
余りまして、それをスパゲティーのかけたら美味しかったので。

大根オロシとポン酢の
和風なパスタです。
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オロシとポン酢、刻みネギのミゾレあえを作った所
余りまして、それをスパゲティーのかけたら美味しかったので。

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愛宕稲小出
愛宕稲小出 @cook_40035616

大根オロシとポン酢の
和風なパスタです。
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つきたてのお餅を食べるのに
オロシとポン酢、刻みネギのミゾレあえを作った所
余りまして、それをスパゲティーのかけたら美味しかったので。

大根オロシとポン酢の
和風なパスタです。
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つきたてのお餅を食べるのに
オロシとポン酢、刻みネギのミゾレあえを作った所
余りまして、それをスパゲティーのかけたら美味しかったので。

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材料

一人分
  1. 大根 おろして一握り
  2. ポン酢 お好みで
  3. スパゲティ- 150g
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作り方

  1. 1

  2. 2

    スパゲティを茹で、バターで炒める
    大根オロシ+カイワレ+鰹節をのせて
    ポン酢をかける。

    オロシが少々めんどくさいけど、あっさりして胃にも優しいです。
    (けっこう大盛りに作っても喰えてしまう)
    大根が旬、この時期にお薦め。

  3. 3

コツ・ポイント

カイワレの代わりに、レタス、水菜などお好みで
鰹節の代わりに、シラス、ツナ缶でもよいです。

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愛宕稲小出
愛宕稲小出 @cook_40035616
2008/02/15 04:23に公開
食べたい味を趣味的に自分で勝手に作ってます。
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