さつま芋ほくっとしっとりマフィン

みにまめ @cook_40035640
バター20g、砂糖20g、油分糖分控えめ。さつま芋のほくっとしっとりした味が生きているレシピです。
このレシピの生い立ち
甘さがかなり控えめです。お芋の味が生きています。お好みでお砂糖を増やしてみてください。私はこのレシピでさつま芋がホクホクした感じが好きでした。3歳の息子も美味しいとよく食べてくれました。
さつま芋ほくっとしっとりマフィン
バター20g、砂糖20g、油分糖分控えめ。さつま芋のほくっとしっとりした味が生きているレシピです。
このレシピの生い立ち
甘さがかなり控えめです。お芋の味が生きています。お好みでお砂糖を増やしてみてください。私はこのレシピでさつま芋がホクホクした感じが好きでした。3歳の息子も美味しいとよく食べてくれました。
作り方
- 1
*下準備*
ふかしたさつま芋をマッシュにして牛乳50gを混ぜペースト状にしておく。1、バターを室温に戻し、白くなるまで混ぜ、砂糖を加え更に混ぜる。
2、溶き卵を少しづつ加え、そのつどよく混ぜる。
- 2
3、さつま芋ペーストをいれよく混ぜ合わせる。
4、ふるった粉類をいれ、ゴムヘラで数回切るように混ぜ、まだ粉が残ってる状態で牛乳50gをいれ、さっくり混ぜ合わせる。
- 3
5、予熱した180度のオーブンで25分ほど焼く。
コツ・ポイント
粉はさっくり混ぜてくださいね。
焼きたてでも、冷めても美味しく食べれます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
焦がしバターの✿さつま芋マフィン 焦がしバターの✿さつま芋マフィン
大好きなさつま芋をたっぷり練りこみました。バターひかえめの優しい甘みのマフィンです✿2013.1.20話題入り感謝です♪ やっちーさん -
-
ノンオイル☆さつま芋もちふわマフィン ノンオイル☆さつま芋もちふわマフィン
油分・卵なし。上新粉とスキムミルク効果でもちふわの食感です。黒砂糖20gなのでさつまいもの味がしっかり味わえるマフィンに仕上がりました。冷めてもおいしく食べられます。 みにまめ -
-
〚 さつまいもマフィン 〛 〚 さつまいもマフィン 〛
茹でたさつまいもをペーストにして生地に混ぜ込んでしっとりしたマフィン。角切りのさつまいもと黒ごまも混ぜ込んだ、秋マフィンです。 ピーさんの゚ー゚゚ -
し〜っとりやわらかさつまいもマフィン し〜っとりやわらかさつまいもマフィン
やわらかしっとり!かるーく食べれちゃってあっという間になくなっちゃうよっ★さつまいもの煮物はたくさん作って夕飯にっまみんこたろう
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484777