ホットケーキミックスでスコーン
まゆピン @cook_40034450
ホットケーキミックスで簡単に出来るスコーンを作ってみました。オーブンまで１５分!!でサクサクのスコーンの出来上がり^∀^
このレシピの生い立ち
材料の分量・手順を少し変更しました。（2009.1.12変更）
チョコチップなしでも十分おいしいです。
ジャムやクリームを塗るとさらにおいしさアップです♪♪♪
トースターでチンすると焼きたての感じが戻りますよ^^
ホットケーキミックスでスコーン
ホットケーキミックスで簡単に出来るスコーンを作ってみました。オーブンまで１５分!!でサクサクのスコーンの出来上がり^∀^
このレシピの生い立ち
材料の分量・手順を少し変更しました。（2009.1.12変更）
チョコチップなしでも十分おいしいです。
ジャムやクリームを塗るとさらにおいしさアップです♪♪♪
トースターでチンすると焼きたての感じが戻りますよ^^
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスとマーガリン、チョコチップを入れ、手でマーガリンを潰しながら細かいそぼろ状になるまで混ぜる。
- 2
ヨーグルトを少しずつ加え、ひとまとめになるまで混ぜる。
- 3
②を好きな形にまるめる。又は生地を手のひらで厚さ２㎝くらいにのばしてコップなどで型を抜く。
- 4
『オーブンで焼く場合』１８０度１８分くらいで焼いてください。（予め予熱しておいてくださいね。）
- 5
『トースターで焼く場合』５～６分くらい焼き、焼き色が付いたら二重に折ったアルミホイルをかぶせ、４～５分焼く
- 6
『フライパンで焼く場合』フライパンに薄く油を敷き、③をのせ、ごく弱火で、じっくり焼く。
-
コツ・ポイント
バターで作る場合は、バターを小さく切ってから粉と混ぜた方が混ざりやすいです。
フライパンで焼く場合は、底が焦げそうになったら、裏返してください。
トースターも途中で、底が焦げていないか確認して、焦げそうなら裏返してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17483158
