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ヤーコンとベーコンの簡単煮物
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ヤーコンとベーコンの簡単煮物-レシピのメイン写真

ヤーコンとベーコンの簡単煮物

あほりん
あほりん @aho123

わずか10分ほどで、ヤーコンの煮物ができます!ベーコンの旨みとヤーコンの甘みがマッチする一品ですw
このレシピの生い立ち
八百屋さんのヤーコンコーナーに書いてあったレシピを、自分でアレンジして作りました。

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八百屋さんのヤーコンコーナーに書いてあったレシピを、自分でアレンジして作りました。

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ヤーコンとベーコンの簡単煮物

あほりん
あほりん @aho123

わずか10分ほどで、ヤーコンの煮物ができます!ベーコンの旨みとヤーコンの甘みがマッチする一品ですw
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八百屋さんのヤーコンコーナーに書いてあったレシピを、自分でアレンジして作りました。

わずか10分ほどで、ヤーコンの煮物ができます!ベーコンの旨みとヤーコンの甘みがマッチする一品ですw
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材料

3~4人分
  • ヤーコン 200~250g
  • ベーコン 2枚
  • マギーブイヨン 1個
  • 水 200cc
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮をむいてスライサーで薄切りにし、水にさらす。ベーコンは3~4cmに切る。

  2. 2

    鍋に塩こしょう以外の材料を全て入れて汁気がなくなるまで煮る。(約10分くらい)

  3. 3

    最後に塩こしょうで味を調えてできあがり!

コツ・ポイント

ヤーコンを水にさらす時には、あまり長い時間さらさない方がうまみが逃げません。ヤーコンが結構甘いので、お好みでこしょうをきかせるのもいいかと思います。パセリがあったら散らすとキレイです。

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あほりん
あほりん @aho123
2008/02/16 10:06に公開
※つくれぽのアップがおいつかずに申し訳ありません。コメントなしでの掲載の場合もありますがご容赦ください。Σ(ノд<)一児のずぼらハハです。日々是創作料理♪簡単手抜き料理ダーイスキ!冷蔵庫にあるもので、思い立ったら何でも挑戦したくなり、常々ヘルシー&やすーい&オイシーイ、そして超!超!!カンタンお料理目指してますw
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このレシピのキーワード

煮物 ベーコン ヤーコン

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