すし酢がリンゴの変色を防ぎつつ、ドレッシングにも活躍してます。
このレシピの生い立ち
我が家で、リンゴをサラダに入れるときには、昔からこの方法で下処理してたんですが、丁度大根を沢山頂いたので、あえてみました。