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なんちゃって?!黒蜜★
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なんちゃって?!黒蜜★-レシピのメイン写真

なんちゃって?!黒蜜★

しまことからこ
しまことからこ @cook_40035589

ベルギーでは、日本の黒砂糖が売っていないので、写真のSucre cassonade を代用!

本物の黒蜜とは、多少味が違う気もするけど、全く問題なし!

日本の味に癒されました~♪
このレシピの生い立ち
和の味を身近な材料でつくりたくて。。

ベルギーでは、日本の黒砂糖が売っていないので、写真のSucre cassonade を代用!

本物の黒蜜とは、多少味が違う気もするけど、全く問題なし!

日本の味に癒されました~♪
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和の味を身近な材料でつくりたくて。。

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なんちゃって?!黒蜜★

しまことからこ
しまことからこ @cook_40035589

ベルギーでは、日本の黒砂糖が売っていないので、写真のSucre cassonade を代用!

本物の黒蜜とは、多少味が違う気もするけど、全く問題なし!

日本の味に癒されました~♪
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和の味を身近な材料でつくりたくて。。

ベルギーでは、日本の黒砂糖が売っていないので、写真のSucre cassonade を代用!

本物の黒蜜とは、多少味が違う気もするけど、全く問題なし!

日本の味に癒されました~♪
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和の味を身近な材料でつくりたくて。。

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材料

  • 黒砂糖 80g
  • 白砂糖 40g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    鍋に材料全部を入れて、弱火で砂糖を溶かす。

  2. 2

    あくが出るので、丁寧にとる。

  3. 3

    とろみがついたら火からおろしてあら熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

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しまことからこ
しまことからこ @cook_40035589
2008/02/07 10:03に公開
ベルギー在住。つくりたいものは沢山あるけど、食材が・・新米主婦が、毎日料理と格闘してます。
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黒糖

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