鹿肉の柔らか煮♪

Name: 鹿肉の柔らか煮♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鹿肉 ３００ｇ; 炭酸飲料（甘み入り） ５００ｃｃ; 醤油 大さじ３くらい; （お好みで豆腐、白滝など） 汁に浸るだけ

固いスジもトロトロ柔らか～い♪煮込んでいる間に他の家事もできちゃいます＾＾

このレシピの生い立ち
鹿バラ肉をたくさん頂きました。スジがあったので牛スジ煮込みの要領で柔らかくしてみました。こんなに煮込む時間はない、という方はよろしければレシピID:17527300の【参考】もご覧下さい。

固いスジもトロトロ柔らか～い♪煮込んでいる間に他の家事もできちゃいます＾＾

固いスジもトロトロ柔らか～い♪煮込んでいる間に他の家事もできちゃいます＾＾

材料

3人分

最後に残った汁の量で醤油は加減してください。ぜひ白いご飯に乗せてどうぞ♪

mangoari @cook_40027361

2008/02/15 12:46に公開

天然ＪＫ娘、陽気な中学生息子との３人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き！野菜大好き！もちろん食べるの大好き！！料理も食事も楽しく♪がモットー(･∀･)家族の美味しい！を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪

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