猟師さん推薦♪鹿肉ときのこのソテー

Name: 猟師さん推薦♪鹿肉ときのこのソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鹿肉 １５０g; バター ２０ｇ; 塩コショウ 適宜; ◎お好みのきのこ １パック分; ◎バター ２０ｇ

もしも鹿のお肉が手に入ったらお試しください(*´∇｀)猟師さんおすすめの食べ方です。　
このレシピの生い立ち
猟師さんから鹿肉をいただいたので。

材料

２人分

鹿肉は脂に甘みがあっておいしいので焼いて出た脂は拭き取らずにきのこを炒めます。

mangoari @cook_40027361

2007/04/20 04:08に公開

天然ＪＫ娘、陽気な中学生息子との３人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き！野菜大好き！もちろん食べるの大好き！！料理も食事も楽しく♪がモットー(･∀･)家族の美味しい！を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪

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