バレンタイン 米粉ブラウニー
米粉で作るともっと簡単!!チョコレートでかわいくコーティング!!
このレシピの生い立ち
バレンタイン!!
作り方
- 1
ナッツをフライパンで少し炒って、細かく砕きます。バターをやわらかく練り、砂糖を加えて、よく混ぜ合わせます。
- 2
1.に卵を加え、生地が白っぽくなるまで、よく混ぜます。
- 3
ココアと米粉を混ぜておきます。
2.にココア・米粉を加え、よく混ぜ合わせ、ナッツをくわえます。 - 4
3.をケーキ型にいれ、190度で20分程度焼き上げます。粗熱がとれたら、シロップ(ブランデー+砂糖+水)をはけで塗ります。
- 5
チョコレートを湯煎にかけ、溶かし、4.のブラウニーの上に塗り、冷蔵庫で冷やし固め、完成です。
コツ・ポイント
シロップを塗ると、ちょっと大人な味になります。
また、チョコレートを色々なバリエーションにすることで、楽しめます!!
なんてことのないブラウニーですが、ちょっとした工夫で、華やかに!!
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