✿チキンソテーの❀きのこソース✿がけ♫♬

✿チキンソテーの❀きのこソース✿がけ♫♬-レシピのメイン写真

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キョク @miyumedesu

チキンソテーにトマト味のきのこのソースをかけていただきます❤簡単なのにちょっとゴージャスに見えますヽ(*^。＾＊）ノ
このレシピの生い立ち
鶏肉のおかずがワンパターンになりがちだったので、たまには味付けを変えてみようと考えましたヽ(〃'▽'〃)ﾉ☆ﾟ'･:*☆

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鶏肉のおかずがワンパターンになりがちだったので、たまには味付けを変えてみようと考えましたヽ(〃'▽'〃)ﾉ☆ﾟ'･:*☆

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材料

４人分

鶏肉２枚（５００ｇ程度）
○クレージーソルト小２分の１弱
○小麦粉大３程度
サラダ油小２
白ワイン大３
しめじ１８０ｇ
エリンギ７０ｇ
◎バター１０ｇ
◎コンソメ顆粒小２分の１
◎トマトジュース２００ｃｃ
◎ソース小１
牛乳大１、５
パセリ３振り×４人分
片栗粉（同量の水でトロミ）小２

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作り方

1
鶏肉に○をまぶして、サラダ油で皮目から両面焼く。
2
アルミホイルなどかぶせて、数分蒸し焼きにする。大体火が通ったら、白ワイン注いで更に２分くらい焼く。
3
鶏肉は取り出して、そのままのフライパンで小分けしたしめじと、食べ易く切ったエリンギを炒める。
4
しんなりしたら、◎を入れて味付けする。牛乳を入れる。水溶き片栗を流す。
5
お皿に入れたらパセリを振る。出来上がりです♦♫⁺♦
6
7

コツ・ポイント

特にありませんで、きのこはその時安いきのこなら何でもOKです。２種類くらい入れていただくと、豪華な感じになります(人･　･)♡

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キョク @miyumedesu

2008/02/11 21:31に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

チキンステーキ鶏肉シメジ片栗粉エリンギバター牛乳トマトジュース小麦粉

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