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牛すじ糸コン入り焼きそば
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牛すじ糸コン入り焼きそば-レシピのメイン写真

牛すじ糸コン入り焼きそば

いちきち
いちきち @cook_40025482

牛すじと糸こんの甘辛こってり焼きそばがお家で食べれちゃう!!
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お店で食べたのをまねしたくて。

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いちきち
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牛すじと糸こんの甘辛こってり焼きそばがお家で食べれちゃう!!
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材料

  • 焼きそばの麺 3袋
  • 牛すじ 80グラム
  • 豚肉 80グラム
  • 糸こんにゃく 1/2袋
  • キャベツ 3枚
  • 醤油 50CC
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 50CC
  • 焼きそばソース 適量
  • 鰹節 あおのり 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は細かく切り牛すじと一緒に、醤油、砂糖、みりん、酒、水で20分ぐらい煮詰める。

  2. 2

    キャベツは粗く千切りにしておき焼きそばと炒め水を入れ蒸す。焼きそばの袋に記載されてる通り。書いてなければ1袋60CCの水でオッケ
    。3個やるなら×3より少な目がいい。

  3. 3

    蒸されたら①を入れ焼きそばソースを入れ少しドロッとするまで炒めて出来上がり。
    付属の粉末ソースでやる場合は少し普通のソースを入れてからませたほうがいい。

コツ・ポイント

牛すを甘く煮詰めるのポイント!
甘みがある焼きそばでおいしいで~す

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いちきち
いちきち @cook_40025482
2008/02/15 07:16に公開
毎日の家で作る料理を紹介します。http://blog.goo.ne.jp/mihoreshipi/ブログ書いてま~す!
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 キャベツ かつお節 酒 すじ肉 糸こんにゃく

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