ホットケーキミックス「スタバ風スコーン」

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Firstsnows @cook_40035782

ホットケーキミックスの粉で簡単に作れる、スタバ風チョコレートチャンクスコーン♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス粉が沢山あったので。

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材料

12個くらい
  1. ホットケーキミックス 300g
  2. バター 70g
  3. 牛乳 70ml
  4. チョコチップ 30g
  5. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターは冷蔵庫から取り出したらすぐに、さいの目にカットし、ホットケーキミックスと合わせ、両手でこするようにして、ぼろぼろの状態にする。

  2. 2

    牛乳を混ぜて、ひとまとめにしたら、チョコチップを加え、2~3度折り畳んでを栗化したら、長方形に形を整えて、三角にカットする。

  3. 3

    シートを敷いた鉄板の上に並べ、刷毛で牛乳を塗っていく。

  4. 4

    180℃前後のオーブンで、15~17分焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

*バターを取りだしたら、手早く混ぜること。(バターが溶けてしまいます)生地は練らないでください。

*オーブンの温度、焼き時間は、ご家庭のオーブンで調整してください。

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