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厚揚げが10分で揚げだし!?
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厚揚げが10分で揚げだし!?-レシピのメイン写真

厚揚げが10分で揚げだし!?

ししちゃん
ししちゃん @cook_40033664

大好きな揚げだし豆腐。楽に似たものが作れないかなと思って、適当にのっけてみたら大成功☆あっという間に一品出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
居酒屋の揚げだし豆腐が大好きで豆腐から挑戦したけど、手間がかかって大変。冷蔵庫に厚揚げがあったので、代用してみたらこれが楽チンでしかもとってもおいしかった

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居酒屋の揚げだし豆腐が大好きで豆腐から挑戦したけど、手間がかかって大変。冷蔵庫に厚揚げがあったので、代用してみたらこれが楽チンでしかもとってもおいしかった

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厚揚げが10分で揚げだし!?

ししちゃん
ししちゃん @cook_40033664

大好きな揚げだし豆腐。楽に似たものが作れないかなと思って、適当にのっけてみたら大成功☆あっという間に一品出来ちゃいます。
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居酒屋の揚げだし豆腐が大好きで豆腐から挑戦したけど、手間がかかって大変。冷蔵庫に厚揚げがあったので、代用してみたらこれが楽チンでしかもとってもおいしかった

大好きな揚げだし豆腐。楽に似たものが作れないかなと思って、適当にのっけてみたら大成功☆あっという間に一品出来ちゃいます。
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材料

1人分
  • 厚揚げ 1枚
  • だいこん 5センチくらい
  • ネギ ひとつまみ
  • 市販のつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  • 天かす 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    厚揚げを適当な大きさに切り、レンジで約1分半加熱する

  2. 2

    すりおろしただいこんを1にのせ、天かすを乗せ、つゆを上からかける

  3. 3

    ネギをのせて、出来上がり

コツ・ポイント

だいこんはたっぷりめがおいしいです。厚揚げをカリッとグリルで焼いても香ばしくて美味。天かすを乗せると、こくが出てさくっとじゅわっとおいしいです

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ししちゃん
ししちゃん @cook_40033664
2007/03/06 09:22に公開
娘2人独立し、保育士としてお仕事しながら、夫婦二人ご飯を毎日作っています。
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このレシピのキーワード

揚げだし ねぎ 厚揚げ

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