厚揚げが１０分で揚げだし!?
ししちゃん @cook_40033664
大好きな揚げだし豆腐。楽に似たものが作れないかなと思って、適当にのっけてみたら大成功☆あっという間に一品出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
居酒屋の揚げだし豆腐が大好きで豆腐から挑戦したけど、手間がかかって大変。冷蔵庫に厚揚げがあったので、代用してみたらこれが楽チンでしかもとってもおいしかった
厚揚げが１０分で揚げだし!?
大好きな揚げだし豆腐。楽に似たものが作れないかなと思って、適当にのっけてみたら大成功☆あっという間に一品出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
居酒屋の揚げだし豆腐が大好きで豆腐から挑戦したけど、手間がかかって大変。冷蔵庫に厚揚げがあったので、代用してみたらこれが楽チンでしかもとってもおいしかった
作り方
- 1
厚揚げを適当な大きさに切り、レンジで約１分半加熱する
- 2
すりおろしただいこんを１にのせ、天かすを乗せ、つゆを上からかける
- 3
ネギをのせて、出来上がり
コツ・ポイント
だいこんはたっぷりめがおいしいです。厚揚げをカリッとグリルで焼いても香ばしくて美味。天かすを乗せると、こくが出てさくっとじゅわっとおいしいです
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