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ブロッコリーのグラタン
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ブロッコリーのグラタン-レシピのメイン写真

ブロッコリーのグラタン

=^・^=ニャン
=^・^=ニャン @cook_40023380

大量のブロッコリーを早く消費したくて作りました。
クリーム煮なので2歳児でもおいしく食べてくれましたよ。
このレシピの生い立ち
大量にブロッコリーをいただいたので。

大量のブロッコリーを早く消費したくて作りました。
クリーム煮なので2歳児でもおいしく食べてくれましたよ。
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大量にブロッコリーをいただいたので。

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ブロッコリーのグラタン

=^・^=ニャン
=^・^=ニャン @cook_40023380

大量のブロッコリーを早く消費したくて作りました。
クリーム煮なので2歳児でもおいしく食べてくれましたよ。
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大量にブロッコリーをいただいたので。

大量のブロッコリーを早く消費したくて作りました。
クリーム煮なので2歳児でもおいしく食べてくれましたよ。
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材料

  • 茹でブロッコリー 一把
  • ベーコン 2~3枚
  • 小麦粉 大さじ1~2
  • 牛乳 カップ1
  • バター 大さじ1
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    バターをフライパンに熱し、ベーコン、ブロッコリーの順に炒める。
    mixビーンズがあったので一緒に入れてみました。

    • ブロッコリーのグラタン作り方1写真
  2. 2

    さっと炒めたら全体に小麦粉を振り炒め、
    牛乳を少しずつ注ぐ。

  3. 3

    焦げないように混ぜ、とろみが付いてきたら塩コショウで味を調える。耐熱皿に移し、とろけるチーズを乗せレンジでチーズが溶けるくらいに加熱し、できあがり。

    • ブロッコリーのグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

ありあわせの野菜を加えてもOKです。
今回はサラダの残りのお豆たちと冷凍しておいた人参を加えてみました。
ブロッコリーも柔らかくなるので子供にも食べやすいです。

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=^・^=ニャン
=^・^=ニャン @cook_40023380
2007/03/14 01:09に公開
共働き&もうすぐママなので手早くできるお料理を覚えたいな
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このレシピのキーワード

グラタン ベーコン ブロッコリー バター 牛乳 チーズ 小麦粉

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