ガトーチョコラケーキ
となりのと @cook_40016568
子どもの誕生日、チョコレート大好き♪なのでチョコレートケーキでお祝いです。
このレシピの生い立ち
友だちの娘さんから手作りのガトーチョコを頂きました。素朴でおいしかったので、レシピ頂きました。早速、作って見ました。
ガトーチョコラケーキ
子どもの誕生日、チョコレート大好き♪なのでチョコレートケーキでお祝いです。
このレシピの生い立ち
友だちの娘さんから手作りのガトーチョコを頂きました。素朴でおいしかったので、レシピ頂きました。早速、作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、準備！
①薄力粉は振るっておく。
②チョコレートは細かく刻む。
③オーブンは１７０℃に予熱しておく。 - 2
ボールにチョコレートと無塩バターを入れ湯せんで溶かす。
- 3
別のボールにＡ．卵黄とＡ．砂糖を入れ混ぜ合わせ、２を入れて混ぜる。
- 4
３に振るった薄力粉をさっくりと混ぜる。
- 5
別のボールにＢ.卵白とＢ．砂糖をいれ、ハンディーミキサーで角が立つまで泡立てる。
- 6
４と５を木ベラで切るように、泡を消さないようにさっくりと混ぜていく。
- 7
型に流しいれ、１７０度に熱したオーブンで４０～５０分焼く。完全にさめたら方からはずし、粉砂糖をふるって出来上がり～♪
コツ・ポイント
卵白はしっかり泡立ててください。ケーキの命です。
チョコレートの割合はお好みで変えてもＯＫです。
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