☆ひとりごはん☆キムチの素でピリ辛パスタ

一見ミートソースのようですが。。。少しだけ残っているキムチの素ありませんか?そんな時はピリ辛パスタ!どうぞお試しを~♪
このレシピの生い立ち
『エ○ラ、キムチ漬けの素』を買ったけど、ちょっと酸っぱかった。。。で、冷蔵庫にそのまま入れておいたのですが、つい先日ケチャップを取ろうとしたのに、何を思ったか手に持ったのがキムチの素。『あっ。間違えた。。。んっ?これでもいけるか??』と思い、こんな感じのパスタが出来上がりました。意外に美味しかったのでレシピアップ(笑)
☆ひとりごはん☆キムチの素でピリ辛パスタ
一見ミートソースのようですが。。。少しだけ残っているキムチの素ありませんか?そんな時はピリ辛パスタ!どうぞお試しを~♪
このレシピの生い立ち
『エ○ラ、キムチ漬けの素』を買ったけど、ちょっと酸っぱかった。。。で、冷蔵庫にそのまま入れておいたのですが、つい先日ケチャップを取ろうとしたのに、何を思ったか手に持ったのがキムチの素。『あっ。間違えた。。。んっ?これでもいけるか??』と思い、こんな感じのパスタが出来上がりました。意外に美味しかったのでレシピアップ(笑)
作り方
- 1
◎を合わせておく。玉ねぎとピーマンは8mmくらいのさいの目に切る。
- 2
お湯を沸かしスパゲティを袋の表示通り茹でる。(3、4と同時進行で)
- 3
フライパンを熱し、(必要なら油をしいて)豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎ、ピーマンも入れて全てに火が通るまで炒める。
- 4
材料に火が通ったら◎を8割ほど投入して交ぜる。味見をして足りなければ残りの2割で調整して下さい。
- 5
スパゲティが茹で上がったらザルにとり、オリーブオイル少々をまぶす。
- 6
5のスパゲティを皿に盛って4を乗せ、お好みで粉チーズをふれば出来上がり❤
コツ・ポイント
◎の調味料はこの配合だとちょっと辛目ですので、お好みで加減して下さいね☆工程4では豚ひき肉や野菜の量によっては味が濃くなることがあるので、◎は全部入れずに味見しながら入れてみて下さい。ひき肉は牛肉でも合い挽きでももちろんОK♪角切り茄子なんかを入れても美味しいかも。
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