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厚揚げとわかめのさっと煮
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厚揚げとわかめのさっと煮-レシピのメイン写真

厚揚げとわかめのさっと煮

デジピヨ
デジピヨ @cook_40035834

ささっと煮えるから、忙しい朝ごはんにぴったり。
このレシピの生い立ち
子どもが小さいとき、ささっとよく作っていた料理です。

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デジピヨ
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ささっと煮えるから、忙しい朝ごはんにぴったり。
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材料

4人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 乾燥わかめ ひとつかみ
  • 水 1.5カップ
  • かつお厚削り 2枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻しておく。

  2. 2

    水に、かつお厚削り、しょうゆ、酒、厚揚げを入れ、中火で7~8分煮る。

  3. 3

    火を止めて、1を入れ5分程おいて味をなじませ、できあがり。

コツ・ポイント

だしは、昆布、煮干など、家にあるものでOK。
大人用には、七味をかけてもおいしい。

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デジピヨ
デジピヨ @cook_40035834
2007/03/20 13:01に公開
おいしいもの大好き。食べるの大好き。思い通りに作れたら最高。日々勉強の毎日です。
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このレシピのキーワード

煮物 ワカメ 厚揚げ 酒

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