手作り♪ごまたまドレッシング

手作り♪ごまたまドレッシング-レシピのメイン写真

手作り♪ごまたまドレッシング

きみぽん♪ @cook_40030256

ミキサーでガガット♪出来上がりです！
サラダに茹でた野菜に・・・何でもかけちゃってください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ゴマドレ大好きです！

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材料

出来上がり約４００ｃｃ

白すりゴマ３０ｇ
玉ねぎ中くらいの半分
人参中くらいの１/３
ニンニク１かけ
サラダ油１００ｃｃ
酢１００ｃｃ
醤油５０ｃｃ
砂糖小さじ１
塩小さじ１
胡椒少々

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作り方

1

鍋にニンニク半切り（芽の部分を取る）とかぶるくらいの水をいれ、火にかける→沸騰→水を捨てる→新しく水を入れ→沸騰・・・を３回繰り返しニンニクの嫌な臭みを取り除く
2

玉ねぎ、人参をそれぞれざく切りにし、すべての材料をミキサーにいれガガガーーーっと混ぜれば出来上がり
3

コツ・ポイント

ニンニクを湯でこぼすのが少々手間ですが、それをする事で臭みが抜け、おいしいドレッシングになります！
我が家のコックさんに教えてもらいました（笑）

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きみぽん♪ @cook_40030256

2007/03/14 14:33に公開

4児のママです！レシピはほぼ自分の覚え書き用です。ニックネーム変更しました。これからもよろしくどーぞ！

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このレシピのキーワード

にんじんにんにく玉ねぎ

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