カリッ豚れんこん♪

カリッ豚れんこん♪-レシピのメイン写真

カリッ豚れんこん♪

totoi @cook_40032848

豚ミンチとれんこんがあれば作れる♪めちゃ簡単☆シャキシャキ感がたまりません(≧∇≦)/
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れんこんの挟み揚げがめんどうだったのでヾ(°∇°o)ﾉｗｗ

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材料

れんこん 10ｃｍ位
豚ミンチ 100ｇ
しょうゆ小１
塩小１/6
こしょう少々
小麦粉適量

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作り方

1

豚ミンチに塩、こしょう、しょうゆを加えて混ぜる。
2
れんこんを３mm位の厚さに切り、両面に小麦粉をまぶしておく。（茶漉しでまぶすと、まんべんなくつきやすいです）
3
れんこんに、１のミンチをひっつける。（レンコンの穴に入れる位）
4
油を引いて熱したフライパンに、まず肉の面を下にして焼く。両面焼けたら完成。キッチンペーパーで余分な油をとってから盛り付けた方が、カリカリです♪

コツ・ポイント

味が薄い場合は、からし醤油などを付けて食べて下さい♪

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totoi @cook_40032848

2007/03/20 06:00に公開

　料理・パン作りが好きで、食べるのが大好きです♪みなさんのを参考に色々挑戦したいです♪　

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このレシピのキーワード

れんこん豚ひき肉小麦粉

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