煮林檎を作ります。林檎を５ミリくらいの角切りにします。それを耐熱タッパーに入れ、その上に砂糖をふりかけ、レモン汁を絞ります。フタをして、電子レンジでチン！（５００Wで約３分）

オーブンを１８０度に予熱しておく。ボウルにホットケーキミックスと強力粉を入れて、混ぜます。そこへ溶き卵を入れて、手で擦り合わせて、生地がボロボロになったら、牛乳を入れて、また擦り合わせます。

１に、マーガリンを少しずつ入れながら捏ねて、生地がしっとりと、まとまるくらいにします。キッチンシートなどの上で、表面がつやつやになるまで捏ねます。

生地を折りたたんで、伸ばしをくり返し、最終的には四角くなるように、伸ばします。

伸ばした生地に、グラニュー糖と、シナモン、１で作った煮林檎をまんべんなく、乗せます。林檎は汁気をなるべくいれないようにしましょう。
端から、ロール状に巻いていきます。

ロール状に巻いた生地を、１．５ｃｍくらいに切り、キッチンシートを引いたオーブン皿に並べて、表面にグラニュー糖をかけます。そしてオーブンで２０分。時々、表面を見て、焦げ過ぎないように気をつけましょう。

アイシングを作ります。粉砂糖に、牛乳を数滴ずつ入れて、練ると出来上がりです。シナモンロールが焼き上がり、荒熱がとれたら、アイシングをかけて、出来上がり！