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芯まで食べよう、ブロッコリー♪
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芯まで食べよう、ブロッコリー♪-レシピのメイン写真

芯まで食べよう、ブロッコリー♪

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

ブロッコリー芯も、皮をむいて茹でたら、おいしく食べられます。こんな盛り付けしたら、芯だって立派に!
このレシピの生い立ち
アスパラの代わりになりそうと思って。

ブロッコリー芯も、皮をむいて茹でたら、おいしく食べられます。こんな盛り付けしたら、芯だって立派に!
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芯まで食べよう、ブロッコリー♪

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

ブロッコリー芯も、皮をむいて茹でたら、おいしく食べられます。こんな盛り付けしたら、芯だって立派に!
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材料

2人分
  • ブロッコリー 芯1房分
  • 人参 7~8cm
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯は皮をむいて、棒状に切る。人参も同様に。

  2. 2

    ブロッコリー、人参を塩茹でする。

  3. 3

    放射状に盛り付け、お好みのドレッシングをかける。

コツ・ポイント

盛り付け方がポイントです(笑)

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ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094
2007/03/23 03:09に公開
♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

にんじん ブロッコリー

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