ナス嫌い克服♡ナス炒め
tubakix @cook_40023491
なすびがとろけます♪今日のメインはこれに決まり（♡￫ܫ￩♡）
このレシピの生い立ち
ナスがたくさんあったので、冷蔵庫にある材料で作ってみた♪
大葉にんにく醤油があると、ほんと便利です（♡￫ܫ￩♡）
ナス嫌い克服♡ナス炒め
なすびがとろけます♪今日のメインはこれに決まり（♡￫ܫ￩♡）
このレシピの生い立ち
ナスがたくさんあったので、冷蔵庫にある材料で作ってみた♪
大葉にんにく醤油があると、ほんと便利です（♡￫ܫ￩♡）
作り方
- 1
ナスは乱切りにして、水にさらす。にんじん・牛肉は適当な大きさに切る。☆の材料を合わしておく。
- 2
フライパンに油をひいて、ナスがくたっとするまで炒めて、お皿にだす。
- 3
ごま油をひいて、牛肉・にんじんを炒めて塩コショウ少々で味付け。火が通ったら、2で出しておいたナスを戻す。
- 4
☆の調味料を加えて、たれが全体にからまるように混ぜ、最後にごま油少々・葱のみじんぎりを加えて、出来上がり♪
コツ・ポイント
なすは、くたっとなるまで炒めてから、一度取り出してください。ちゃんと火が通って、とろとろで美味しいデス。
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ナス嫌いがいるのでナスを買ったことがなかったけど、いただいてしまったので、たべよーと。味噌味にして、甘めにしてみました。
ばらりんこ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486496
