ナス嫌い克服♡ナス炒め

ナス嫌い克服♡ナス炒め-レシピのメイン写真

ナス嫌い克服♡ナス炒め

tubakix @cook_40023491

なすびがとろけます♪今日のメインはこれに決まり（♡￫ܫ￩♡）
このレシピの生い立ち
ナスがたくさんあったので、冷蔵庫にある材料で作ってみた♪
大葉にんにく醤油があると、ほんと便利です（♡￫ܫ￩♡）

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大葉にんにく醤油があると、ほんと便利です（♡￫ܫ￩♡）

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なすびがとろけます♪今日のメインはこれに決まり（♡￫ܫ￩♡）
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ナスがたくさんあったので、冷蔵庫にある材料で作ってみた♪
大葉にんにく醤油があると、ほんと便利です（♡￫ܫ￩♡）

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材料

ナス 2本
牛肉 100ｇ
にんじん 4ｃｍくらい
葱のみじん切り適量
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん小さじ1
☆オイスターソース大さじ1.5
☆大葉にんにく醤油大さじ2

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作り方

1

ナスは乱切りにして、水にさらす。にんじん・牛肉は適当な大きさに切る。☆の材料を合わしておく。
2

フライパンに油をひいて、ナスがくたっとするまで炒めて、お皿にだす。
3

ごま油をひいて、牛肉・にんじんを炒めて塩コショウ少々で味付け。火が通ったら、2で出しておいたナスを戻す。
4

☆の調味料を加えて、たれが全体にからまるように混ぜ、最後にごま油少々・葱のみじんぎりを加えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

なすは、くたっとなるまで炒めてから、一度取り出してください。ちゃんと火が通って、とろとろで美味しいデス。

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tubakix @cook_40023491

2007/03/19 11:40に公開

料理大好きです☆手の込んだものは苦手で、簡単お手軽料理ばかりです♪

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このレシピのキーワード

炒めものなすねぎ牛肉にんじん酒

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