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パネトーネマザーでぶどうパン(HB使用)
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パネトーネマザーでぶどうパン(HB使用)-レシピのメイン写真

パネトーネマザーでぶどうパン(HB使用)

akiaki
akiaki @cook_40021630

ふんわりおいしいぶどうパンです。今回ひまわりの種を一緒に入れていますが、クルミでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ぶどうパンはドライイーストでもおいしいと思うのですが、パネトーネマザーでさらにおいしく作りたくて。

ふんわりおいしいぶどうパンです。今回ひまわりの種を一緒に入れていますが、クルミでもおいしいです。
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ぶどうパンはドライイーストでもおいしいと思うのですが、パネトーネマザーでさらにおいしく作りたくて。

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パネトーネマザーでぶどうパン(HB使用)

akiaki
akiaki @cook_40021630

ふんわりおいしいぶどうパンです。今回ひまわりの種を一緒に入れていますが、クルミでもおいしいです。
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ぶどうパンはドライイーストでもおいしいと思うのですが、パネトーネマザーでさらにおいしく作りたくて。

ふんわりおいしいぶどうパンです。今回ひまわりの種を一緒に入れていますが、クルミでもおいしいです。
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ぶどうパンはドライイーストでもおいしいと思うのですが、パネトーネマザーでさらにおいしく作りたくて。

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材料

一斤分
  • パネトーネマザー 12g
  • 砂糖 20g
  • 強力粉 240g
  • 薄力粉 40g
  • 食塩 3g
  • スキムミルク 6g
  • 水 200g
  • バター 20g
  • 干しぶどう 40-50g
  • ひまわりの種(orくるみ) 40-50g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパネトーネマザーから水までの材料を全部入れてスイッチを入れる。

  2. 2

    5分くらいこねたらバターを小さめにちぎって加える。

  3. 3

    さらに3分くらいこねたら干しぶどうとひまわりの種(orくるみ)を入れる。

  4. 4

    その後はHBにおまかせ。焼き色薄目コースがあれば薄目がいいと思います。我が家のHBにはそういうコースがないので、焼き上がり時刻の10分前に止めて取り出しています。

コツ・ポイント

バターは初めから入れても大丈夫ですが、少し生地がまとまってから入れるときめの細かいパンになります。
ドライイーストを使用される場合は3g入れてください。

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akiaki
akiaki @cook_40021630
2007/03/20 14:04に公開
つくれぽ、ありがとうございます‼︎! なかなか掲載できはなくてスミマセンm(_ _)m順次掲載していきますので、気長にお待ちくださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

レーズンパン くるみ バター レーズン 強力粉 薄力粉

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