さつま芋だけ

Name: さつま芋だけ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 １本; マーガリン(バター) 小さじ１くらい

簡単、素朴なお味のおやつです＾＾*
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が天麩羅をする際にさつま芋の素揚げを作ってくれました。素朴な味が美味しかったのを思い出して、蒸して焼くという方法で作ってみました。レンジで蒸したのでさつま芋の甘味は少ない仕上がりですが、マーガリンの塩気で美味しさは引き立っています＾＾*

さつま芋だけ

ぽんぽあーる @cook_40021636

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材料

作りやすい分量

さつま芋１本
マーガリン(バター) 小さじ１くらい

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作り方

1

さつま芋は皮ごとよく洗う。ビニール袋に入れて電子レンジに３分ほどかける。(さつま芋２００ｇくらい、電子レンジ５００Ｗ) いい匂いがして箸がすっと通るくらいまで。
2

電子レンジ庫内で３分ほど放置。余熱で少々蒸らす。取り出して一口大の食べやすい大きさに切る。
3

テフロン加工のフライパンに２、とマーガリンを入れて、こんがり焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

さつま芋は電子レンジで簡単に蒸しましたが、蒸し器で蒸してもいいと思います。電子レンジからお芋を取り出す時は熱いので火傷に注意してください☆さつま芋の甘さとマーガリンの塩気で素朴な味のおやつです。

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つくれぽ

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ぽんぽあーる @cook_40021636

2007/03/12 07:30に公開

アイコンの写真は娘の小さい時のペット、ぽんぽあーる、です♫　(注：ぬいぐるみです。笑)　 ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは　HITACHI　HEALHY CHEF MRO-LV300　を使っています。　http://pompor.exblog.jp/ で写真のブログも書いてます。　＾＾

このレシピのキーワード

さつま芋バター

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