水と寒天を混ぜてプレーンな寒天を作り容器に流して固めておく。

寒天もきゅうりのように切ります。

フライパンに豚肉を入れて炒めてきゅうりも加えてポン酢　塩コショウを入れる。　

火を止めて寒天を加えて合えます。

しょうがのせんぎりを散らしてもおいしいと思います。