肉なし豆腐ハンバーグ
レシピID:17437530のＣＮＡさんのレシピを参考にさせていただきました。過去に自分なりに作った時は型崩れしてしまいましたが、これならふっくらキレイにヘルシーに作れます♪乾物を投入するのがポイントです★
このレシピの生い立ち
レシピID:17437530のＣＮＡさんのレシピを見て、今回は木綿豆腐で作りました。これで市販の「豆腐ハンバーグの素」を使わなくても美味しく食べられる～♪ヘルシーなのも嬉しい♪
肉なし豆腐ハンバーグ
レシピID:17437530のＣＮＡさんのレシピを参考にさせていただきました。過去に自分なりに作った時は型崩れしてしまいましたが、これならふっくらキレイにヘルシーに作れます♪乾物を投入するのがポイントです★
このレシピの生い立ち
レシピID:17437530のＣＮＡさんのレシピを見て、今回は木綿豆腐で作りました。これで市販の「豆腐ハンバーグの素」を使わなくても美味しく食べられる～♪ヘルシーなのも嬉しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りする。（レンジですると早いです）
- 2
ボールの中で豆腐をつぶし、細かくなったら残りの材料を全部投入！玉ねぎは細かくみじん切りにしていたら炒める必要なし！
- 3
全体がしっかり混ざったら、成型し焼き上げる。焼く時はフライパンの蓋をして作るとよりふっくらします。
- 4
味付けはお好みで♪我が家はポン酢であっさりといただきます。照り焼き風や、しょうゆだけでも美味しいかも！
- 5
コツ・ポイント
パン粉を沢山入れるとしっかり繋がるんですね～！(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 乾燥ワカメと桜えびを入れることでさらに豆腐の水分を吸ってくれるので崩れにくいです。（乾燥ワカメのままで抵抗があれば、戻してしっかり水気を取ればいいと思います）肉なしなのでヘルシーで、桜えびとナツメグがお肉の変わりにいい風味になってくれます♪食べ応えもあり！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
