バターをクリーム状になるまでホイッパーでよく混ぜます。
砂糖も2回に分けて入れて白っぽくなるまでよく混ぜます。

溶き卵を2回に分けて混ぜ合わせます。
バニラエッセンスも投入。

桜花のお酒キルシュワッサーを入れます。

食紅を付属のスプーン1/2杯入れます。ほんのちょっぴりで色が付くので、様子を見ながら調整してください。

ふるった小麦粉を入れて、生地がなじむようにさっくりと混ぜ合わせます。

バター又はサラダオイルをうす～く塗った型に生地を半分流し込み、ジャムをスプーン1杯程度入れ、残りの生地をかぶせます。

170度のオーブンで25～30分くらい焼いて出来上がり♪