へなそうる*サンド

はちみつを塗ったパンにスライスしたいちごをはさんだサンドイッチです。「もりのへなそうる」という本の中に出てきます。
このレシピの生い立ち
「もりのへなそうる」という絵本(児童書かも)の中で(たぶん)ママが兄弟に作ってくれたいちごとはちみつのサンドイッチです。私も母に作ってもらって姉妹でよくピクニックに行きました。これからの季節、お花見や遠足にいかがでしょうか。
へなそうる*サンド
はちみつを塗ったパンにスライスしたいちごをはさんだサンドイッチです。「もりのへなそうる」という本の中に出てきます。
このレシピの生い立ち
「もりのへなそうる」という絵本(児童書かも)の中で(たぶん)ママが兄弟に作ってくれたいちごとはちみつのサンドイッチです。私も母に作ってもらって姉妹でよくピクニックに行きました。これからの季節、お花見や遠足にいかがでしょうか。
作り方
- 1
パン全体にはちみつを塗る。
- 2
いちごを洗ってへたを取り、3~4ミリの厚さにカットする。
- 3
カットする部分を考えながらパンにいちごを並べてはさむ。
- 4
乾燥しないように清潔なふきん等に包んで、軽く重しをしてしばらく置く。
- 5
はちみつがパンに滲みてなじんだらカットしてできあがり。
- 6
トーストしたぶどうパンでも作ってみました。また違った味わいでおいしかったです。へなそうるにも食べさせてあげたいなあ(笑)。
- 7
お弁当に持参しました。作ってから15時間ほど経過しているのでどれくらいパンが水分を吸っているのか心配でしたが表面上はモーマンタイ。(崩れているのは私の持ち方が悪かったせいだと……)お弁当箱の下側になったパンにいちごの水分が滲みてました。
コツ・ポイント
はちみつがパンに滲みたところがおいしくて私は好きなのでですが、その感じが好きじゃない方はパンにバターを塗っておくといいかもしれません。 ◆2007/03/10追記◆行楽にお持ちいただくなら当日の朝作られた方がいいと思います。おやつにもどうぞ~*
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