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たくさん食べれる!春菊のおひたし
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たくさん食べれる!春菊のおひたし-レシピのメイン写真

たくさん食べれる!春菊のおひたし

bonjour4
bonjour4 @cook_40035942

実家の母が作ってくれていたおひたし。春菊がたくさんいただけます☆
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれたおひたし。お友達に作っても好評でした☆カンタンおいしいお野菜の1品です☆

実家の母が作ってくれていたおひたし。春菊がたくさんいただけます☆
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母が昔作ってくれたおひたし。お友達に作っても好評でした☆カンタンおいしいお野菜の1品です☆

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たくさん食べれる!春菊のおひたし

bonjour4
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実家の母が作ってくれていたおひたし。春菊がたくさんいただけます☆
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母が昔作ってくれたおひたし。お友達に作っても好評でした☆カンタンおいしいお野菜の1品です☆

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母が昔作ってくれたおひたし。お友達に作っても好評でした☆カンタンおいしいお野菜の1品です☆

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材料

2人分
  • 春菊 1束
  • *かつおぶし お好みの量
  • *味の素 ティースプーン半分弱
  • *醤油 小さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    春菊はざく切り(5〜7cmくらい)にし、熱湯でさっとゆで、ざるに上げたら水をくぐらせ、手でぎゅっと水気をしぼる。

  2. 2

    水気をしぼった春菊に*を入れ、お箸でほぐしながら混ぜ合わせる。
    出来上がり!

コツ・ポイント

春菊はゆで過ぎないように。歯ごたえはきちんと残るよう!*の調味料はお好みですが、味の素は少なめ、お醤油適量、かつおぶしは多めがよいと思います☆

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bonjour4
bonjour4 @cook_40035942
2007/03/17 13:07に公開
yogaがライフワークな東京在住関西人フランス/旅/yoga… 人とお酒を飲みながら楽しく過ごす時間がとても好き♪最近は台湾へちょこちょこ出没…cookのみなさまのアイデアには発見と楽しみがいっぱいで感謝です。merci
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このレシピのキーワード

おひたし 春菊 かつお節

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