レンジde簡単♪全卵カスタードクリーム
ふもと @cook_40020946
レンジで簡単に。準備、片づけまで、１０分かかりません。全卵で作るのでローカロリーです(^_^)v
このレシピの生い立ち
卵黄のカスタードは、おいしいのですが、卵白がもったいないのと、沢山作りたいのとで、全卵で作ってみました。
レンジde簡単♪全卵カスタードクリーム
レンジで簡単に。準備、片づけまで、１０分かかりません。全卵で作るのでローカロリーです(^_^)v
このレシピの生い立ち
卵黄のカスタードは、おいしいのですが、卵白がもったいないのと、沢山作りたいのとで、全卵で作ってみました。
作り方
- 1
ボールに、卵、砂糖を入れ混ぜる。小麦粉をふるいながら入れ混ぜる。
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- 2
１に、牛乳を入れて泡立てない様に、良く混ぜたら、ラップをしてﾚﾝｼﾞ(700w)で２分３０秒加熱。出して混ぜてレンジで３０秒。出して混ぜてレンジ２０秒加熱。
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- 3
加熱が終わったら、取り出してバニラエッセンス、マーガリンを入れ、なめらかになるまで、良く混ぜて、表面にラップをピタっとつけて、そのまま冷ます。
コツ・ポイント
レンジから取り出したら、だまにならないように、良く混ぜる。マーガリンは、入れなくてもOKです。２の時点で、まだゆるい様なら、ラップなしで数十秒レンジでチンして下さい。 シュー生地 ID：17487153
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