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簡単アボカド&ポテトサラダ☆マヨしょうゆ
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簡単アボカド&ポテトサラダ☆マヨしょうゆ-レシピのメイン写真

簡単アボカド&ポテトサラダ☆マヨしょうゆ

umizora
umizora @cook_40032553

いつものポテトサラダにちょっとひと工夫☆アボカドのクリーミー、じゃがいも&ゆで卵のほっこり感がちょうどよく絡まり合ってお箸がとまりません!!しかも簡単!
このレシピの生い立ち
私のレシピ【アボカド♡エビ♡オーロラソース和え!】のつくれぽで【SeNaサン】がゆでたまごを入れて作ってくれたのを思い出し、いつものポテトサラダにひと工夫してみました☆

いつものポテトサラダにちょっとひと工夫☆アボカドのクリーミー、じゃがいも&ゆで卵のほっこり感がちょうどよく絡まり合ってお箸がとまりません!!しかも簡単!
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簡単アボカド&ポテトサラダ☆マヨしょうゆ

umizora
umizora @cook_40032553

いつものポテトサラダにちょっとひと工夫☆アボカドのクリーミー、じゃがいも&ゆで卵のほっこり感がちょうどよく絡まり合ってお箸がとまりません!!しかも簡単!
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材料

2人分くらい
  • アボカド 半分
  • じゃがいも 中2個
  • ゆで卵(L) 1個
  • マヨネーズ たっぷり適量
  • コショウ 適量
  • ☆醤油 小さじ1/2くらい
  • ☆レモン汁 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮のままラップにつつみ6分レンジでチンする。(もし硬いようならもう1分くらいチンする。)

  2. 2

    【1】のじゃがいもとアボカドをそれぞれ2センチ角くらいに切り、ゆでたまごは粗く刻む。(ゆでたまごはじゃが&アボカドよりは細かくしてください)

  3. 3

    【2】にマヨネーズをたっぷり入れ大きめのスプーンでざっくり混ぜ合わせ、コショウを振って再度混ぜる。

  4. 4

    【3】に☆を入れてざっくり混ぜ合わせる!!

コツ・ポイント

混ぜ合わせる時はざっくりだけどよく絡まり合うように混ぜてください☆

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umizora
umizora @cook_40032553
2007/03/13 08:51に公開
旦那サマと私と息子との3人家族☆ 毎日息子のおやつ作りをクックで楽しんでます
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 アボカド じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490826
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