◎チョコシロップにお湯を加えて良く混ぜて、プリン型の底に入れる（キャラメルの代わり）蒸す用の鍋にお湯を沸かしておく（型の半分の高さ位まで）

卵黄に砂糖を加え、泡立てないように混ぜておく

チョコホイップと牛乳を鍋に入れ、チョコレートシロップも加えて溶かしながら、火にかけて人肌よりも少し暖かい程度に温める（50度目標）

卵黄を泡立てないように混ぜながら、温めた「3」を加えていく。
混ざったら、極力目の洗い茶漉しや漉し器で漉す

静かに型に流しいれ、表面の泡（細かいものまで）をキッチンペーパーで取り除きます。
型はアルミホイルでぴっちりとフタをします。

沸騰したお湯の入った鍋をごく弱火にし、5のプリン液の入った型を入れ、15～17分蒸します

プリンの表面がプルンプルンとしていれば、完成。
波立つようだったら、さらに1分加熱して状態をチェック。
あまり蒸し過ぎないように。