豚肉と大根の煮物

Name: 豚肉と大根の煮物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 ２００ｇ; 大根 ４５０ｇ～５００ｇ; 水 ２カップ; だしの素 小さじ２; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ２; 薄口しょう油 大さじ３

時間がなくて、大根の煮物の時間を短縮したいときに、おすすめ。調味料の分量を入れてなかったので、更新しました。
このレシピの生い立ち
大根を沢山もらったけど、ことこと煮る時間が無いときに、試しにと思い薄く切って煮たら、時間を短縮できました。

材料

４人分

調味料は、酒かみりんのどちらか一方でも良いです。私は調味料の種類を沢山使うのが好きだから、両方入れています。大根は、必ず１ｃｍより薄く切って下さい。地域的に甘めの味付けなので、砂糖の量は味見しながら、加減して下さい。

ふもと @cook_40020946

2007/03/20 07:24に公開

長崎の離島に住んでいます。お菓子作りが好きで、毎日の様に子供のおやつを作っていたのですが、子ども達が就職して１人立ちしてからは、作る意欲なくし心も体もゆるゆるになり過ぎて、とうとう膝にきてヒアルロン酸注射の仲間入りしました( ´Д｀)=3　　　

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