豚肉ニラもやし炒め

豚肉ニラもやし炒め

classic @cook_40031615

もやしのシャキシャキとした歯ごたえたまりましぇん♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作って居たのをアレンジしてみました(✪ฺܫ✪ฺ)

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材料

4人分

ニラ 1束
もやし 1袋
豚肉１００ｇくらい
玉子 2個
塩・コショウ少々
オイスターソース大さじ２くらい
片栗粉大さじ1くらい

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作り方

1

ニラを３ｃｍくらいにきります。豚肉も食べやすい大きさに切ります。
2

少し大きめの炒り玉子を作ります。作ったら、ボールか何かに取っておきます。
3

フライパンで豚肉を炒めて、そこにニラの下のほう＆もやしを入れてよく炒めます。
4

３に、塩･こしょうで味付けします。
5

４に、ニラの残りを入れてオイスターソースを入れて少し炒めたとこに炒り玉子を入れます。
6

水で溶いた片栗粉を鍋はだから入れ、とろみが出たら出来上がり♪

コツ・ポイント

炒り玉子を作っておいて、最後に戻すとこですねd(ゝc_,・。)♪★.｡.:*

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classic @cook_40031615

2007/03/07 02:01に公開

料理作るの大好き*これからいっぱい、レシピ載せれたらいいなぁ～