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豚肉ニラもやし炒め
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豚肉ニラもやし炒め-レシピのメイン写真

豚肉ニラもやし炒め

classic
classic @cook_40031615

もやしのシャキシャキとした歯ごたえたまりましぇん♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作って居たのをアレンジしてみました(✪ฺܫ✪ฺ)

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材料

4人分
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 豚肉 100gくらい
  • 玉子 2個
  • 塩・コショウ 少々
  • オイスターソース 大さじ2くらい
  • 片栗粉 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ニラを3cmくらいにきります。豚肉も食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    少し大きめの炒り玉子を作ります。作ったら、ボールか何かに取っておきます。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒めて、そこにニラの下のほう&もやしを入れてよく炒めます。

  4. 4

    3に、塩・こしょうで味付けします。

  5. 5

    4に、ニラの残りを入れてオイスターソースを入れて少し炒めたとこに炒り玉子を入れます。

  6. 6

    水で溶いた片栗粉を鍋はだから入れ、とろみが出たら出来上がり♪

コツ・ポイント

炒り玉子を作っておいて、最後に戻すとこですねd(ゝc_,・。)♪★.。.:*

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classic
classic @cook_40031615
2007/03/07 02:01に公開
料理作るの大好き*これからいっぱい、レシピ載せれたらいいなぁ~
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 もやし 片栗粉 卵

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