豆乳のホワイトソースを作る。
フライパンにバターを溶かして小麦粉を入れて少し焼きます、少しずつ豆乳を入れてだまにならないようにかき混ぜます。要するに牛乳のホワイトソースと作り方は同じです。(^^)v

1にコンソメの元と塩、胡椒をして味を調えます。

耐熱皿にバターをひいて（分量外 ）かぼちゃ、ブロッコリーを入れてホワイトソースをかけ、チーズ、パン粉を振ってオーブントースターでこんがり焼色がつくまで焼いたら完成。