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豚肉と水菜のゴマしょうが焼き
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豚肉と水菜のゴマしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚肉と水菜のゴマしょうが焼き

kichicoron
kichicoron @cook_40023513

しょうがと酢で、さっぱり系の炒め物です♡
このレシピの生い立ち
野菜がほしくて、水菜入れちゃいました。水菜とゴマはベストコンビだもんね( ̄▽ ̄)ゞ 

しょうがと酢で、さっぱり系の炒め物です♡
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野菜がほしくて、水菜入れちゃいました。水菜とゴマはベストコンビだもんね( ̄▽ ̄)ゞ 

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豚肉と水菜のゴマしょうが焼き

kichicoron
kichicoron @cook_40023513

しょうがと酢で、さっぱり系の炒め物です♡
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野菜がほしくて、水菜入れちゃいました。水菜とゴマはベストコンビだもんね( ̄▽ ̄)ゞ 

しょうがと酢で、さっぱり系の炒め物です♡
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野菜がほしくて、水菜入れちゃいました。水菜とゴマはベストコンビだもんね( ̄▽ ̄)ゞ 

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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 300g
  • 水菜 1/2わ
  • 漬けダレ
  • 白すりゴマ 大さじ3
  • しょう油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    水菜は3cm長さに切る。豚肉は大きければ一口大に切る。

  2. 2

    ボウルにしょうがをすりおろし、他の下味の材料を加えて混ぜ合わせる。豚肉を加えてもみこみ、30分ほどおく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を漬けダレごと入れて炒める。肉に火が通ったら火を止める。

  4. 4

    水菜を加えて混ぜ合わせ、余熱で水菜がしんなりしたらできあがり♪

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513
2007/05/01 04:14に公開
北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島(年1回渡航で14回)とキミ・ライコネン(F1ドライバー)をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.。.:*・゚’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 水菜 酒 豚こま しょうが

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