♥｡･ﾟ♡チーズ入りチキンカツ♥｡･ﾟ♡
classic @cook_40031615
実家の母のオリジナルレシピです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
大根おろしでサッパリどぅぞ♡（๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)♡
このレシピの生い立ち
買い物に行ったら。ムネ肉が安かったので母が作ったのを作りたくなって(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
♥｡･ﾟ♡チーズ入りチキンカツ♥｡･ﾟ♡
実家の母のオリジナルレシピです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
大根おろしでサッパリどぅぞ♡（๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)♡
このレシピの生い立ち
買い物に行ったら。ムネ肉が安かったので母が作ったのを作りたくなって(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作り、百均で売ってるゆで卵をスライスするので切ります。
-
- 2
玉ねぎは、半分の輪切りにします。
- 3
ムネ肉は、このように真ん中に切れ目を入れて中に材料を入れやすくします。（端の方まで切れ目を入れた方が美味しいです）
-
- 4
皮の面を下にして、玉ねぎ→チーズ→ゆで卵の順に入れていきます。
-
- 5
切り目を入れたところを、皮で手術します。中からチーズが出てこないように丁寧に！爪楊枝で止めていきます。
-
- 6
衣を作っていきます。ムネ肉に小麦粉をまぶしてから☆の玉子小麦粉を水で溶いたのをムネ肉全体に絡めて、パン粉をしっかり付けます。
-
- 7
フライパンに油をひいてムネ肉をしっかり焼きます。最初は、焼き目をつけて、次は弱火で蓋をして中までじっくり火を通します。
-
- 8
こんな感じで、出来上がり♪
切る前に、爪楊枝をぬく事を忘れないでね～！ -
- 9
大根おろしでサッパリ食べてもよし♪
＊のソースとマヨネーズで食べてもよし♪半分ずつ別の食べ方をしてもよし♪ -
コツ・ポイント
ムネ肉に切り込みを入れるとき、穴をあけないように！
チーズをたくさん入れるとおいしいよぉ（♛ฺܫ♛ฺ）
手術は丁寧に（๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)
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