にんじんは細切り、白滝は食べやすい長さに切る。
熱した鍋でにんじんと白滝を炒める。

おからを入れてさらに炒め、鶏ひきのそぼろも加え炒める。
全体に熱が通ったらめんつゆをまわしかける。

全体に味がしみたら完成です。味はお好みで調整してください。