ふじりんごのシナモン・コンポート
栗丸のだいどころ @cook_40095065
ふじりんごのシナモン・コンポート
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える。
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- 2
シナモンパウダーときび糖をよく混ぜておく。
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- 3
りんごは皮をむいて芯を取り、10等分程度のくし形に切る。
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- 4
鍋に材料全てを入れ、全体をやさしく混ぜ、5～10分ほど置く。
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- 5
鍋を弱めの中火にかける。
- 6
ふつふつしてきたら弱火にし、ふたをして10分ほど煮る。
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- 7
りんごから水分が出てきたら、鍋底からそっと返すように混ぜる。
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- 8
ふたはせずに再び弱火で5～10分煮る。りんごが透き通り、竹串がすっと入るくらいになったら火を止める。
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- 9
粗熱を取り、煮汁ごと清潔な密閉容器に入れて冷蔵保存（5〜7日程度）する。
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- 10
長く保存したい場合は、小分けして冷凍するのがおすすめ。
- 11
2026.10.12作・AK, USA.
コツ・ポイント
◉煮崩れしないよう、混ぜすぎないこと！
◉冷めると味がなじみ、りんごの香りとシナモンの風味がより感じられます♪
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