ブッロコリーのにんにく桜海老炒め

ブッロコリーのにんにく桜海老炒め-レシピのメイン写真

ブッロコリーのにんにく桜海老炒め

monemaruku @cook_40018669

ブロッコリー、にんにく、桜海老のピリ辛な炒めものです！中華料理の副菜にいかがですか(^o^)
このレシピの生い立ち
大好きな料理人とめけてーさんのレシピをコラボして作りました(^o^)

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材料

2人分

ブロッコリー 1かぶ
にんにく 2かけ
○鷹のつめ（小口切り） 1ぽん
○しょうが（みじん切り） 1/2こ
○桜海老 1ふくろ
煎りごま（白）しょうしょう
ごま油てきりょう
（調味料）
塩・こしょうしょうしょう
砂糖こさじ1/2ぱい
酒おおさじ1ぱい

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作り方

1
ブロッコリーは小房に分け、軸の部分は固い皮をむき、斜めに薄く切ります。熱湯で塩、にんにくスライスと一緒にブロッコリーを茹で、粗熱が取れたらしっかり水気を切ります。
2
フライパンにごま油を熱し、○の材料を炒めます。
3
【2】に【1】を加え、調味料を入れて混ぜ合わせます。
4
器に【3】を盛り付けて、上からごまをかけて出来上がりです！！

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monemaruku @cook_40018669

2007/03/20 03:58に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

炒めものサクラエビブロッコリーにんにく酒ゴマトウガラシしょうが

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