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クリーミーマッシュポテト
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クリーミーマッシュポテト-レシピのメイン写真

クリーミーマッシュポテト

xiaomao
xiaomao @cook_40033013

バターを入れなくても気がつかないくらい、クリーミーでねっとりしたマッシュポテトが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
付け合せにちょこっと付いてくるマッシュポテトですが、これメインでも食べたいくらい好きで、たっぷり作りました♪とてもいいお芋をいただいたので作ってみましたが、つぶしているときからねっとり感があって◎。レシピよりお芋が良かったからおいしのかも(爆)~!

バターを入れなくても気がつかないくらい、クリーミーでねっとりしたマッシュポテトが出来上がりました。
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付け合せにちょこっと付いてくるマッシュポテトですが、これメインでも食べたいくらい好きで、たっぷり作りました♪とてもいいお芋をいただいたので作ってみましたが、つぶしているときからねっとり感があって◎。レシピよりお芋が良かったからおいしのかも(爆)~!

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xiaomao
xiaomao @cook_40033013

バターを入れなくても気がつかないくらい、クリーミーでねっとりしたマッシュポテトが出来上がりました。
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付け合せにちょこっと付いてくるマッシュポテトですが、これメインでも食べたいくらい好きで、たっぷり作りました♪とてもいいお芋をいただいたので作ってみましたが、つぶしているときからねっとり感があって◎。レシピよりお芋が良かったからおいしのかも(爆)~!

バターを入れなくても気がつかないくらい、クリーミーでねっとりしたマッシュポテトが出来上がりました。
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付け合せにちょこっと付いてくるマッシュポテトですが、これメインでも食べたいくらい好きで、たっぷり作りました♪とてもいいお芋をいただいたので作ってみましたが、つぶしているときからねっとり感があって◎。レシピよりお芋が良かったからおいしのかも(爆)~!

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材料

  • じゃがいも 中6個ほど
  • パルメザンチーズ 大さじ3くらい
  • 牛乳 適宜
  • 生クリーム 大さじ2
  • 塩 少々
  • 砂糖 隠し味に少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはたっぷりの水で竹串がスーっと通るくらいまで柔らかく煮て、粉ふき芋にしておく。

  2. 2

    熱いうちにつぶし、チーズも加えてさらに突くようにつぶす。

  3. 3

    お好みの固さになるまですこしづつ牛乳を加える。

  4. 4

    生クリーム、塩、砂糖少々で味を調える。

コツ・ポイント

チーズは普通の粉チーズでOKです。

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xiaomao
xiaomao @cook_40033013
2007/03/22 04:22に公開
時間を作っては趣味のお菓子作りと料理に精を出しているxiaomaoです。
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも 生クリーム 牛乳

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